Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam (potong dadu); 100 gram kol putih (iris kasar); 2 sdm Minyak goreng; 1 bh cabai merah besar (iris serong) *boleh diskip; 1 bh tomat (potong dadu) *boleh di skip; 6 bh Bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; 3 bh kemiri; 3 cm kayu manis; 3 lembar daun salam; 1 sch Kecap manis; 1/4 sdt Lada bubuk; 3 cm Lengkuas (geprek); 1 btg serai (geprek/memarkan); 1 ruas kunyit

Liva Rahayu Suprihantini @LivaRa

Gianyar- Bali

Pengen aja gitu makan tongseng... Pas ada ayam,langsung deh di eksekusi hehe

Lebih banyak

Tongseng ayam

Liva Rahayu Suprihantini @LivaRa

Gianyar- Bali

Pengen aja gitu makan tongseng... Pas ada ayam,langsung deh di eksekusi hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 gramdaging ayam (potong dadu)
100 gramkol putih (iris kasar)
2 sdmMinyak goreng
1 bhcabai merah besar (iris serong) *boleh diskip
1 bhtomat (potong dadu) *boleh di skip
Bumbu
6 bhBawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
3 bhkemiri
3 cmkayu manis
3 lembardaun salam
1 schKecap manis
1/4 sdtLada bubuk
3 cmLengkuas (geprek)
1 btgserai (geprek/memarkan)
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri) lalu tumis bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas.
2

Masukkan daging ayam, tambahkan garam lalu masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan cabai merah besar
3

Tambahkan santan, dan kecap manis. Cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
4

Aduk sebentar dan biarkan ayam matang,.. kemudian masukkan kol dan tomat. Tunggu sampai kol layu dan angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liva Rahayu Suprihantini @LivaRa

pada 25 April 2019 10.36

Gianyar- Bali

tipe orang yang simpel dan gk mau ribet tapi pengen yang perfect apalagi soal makanan harus sehat dan begizi tentunya 😌ig: @livarahayuFB: Liva R Suprihantini

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Kecap Sereh Kol Putih Daging Sapi Cabe Merah Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya