Rebus terlebih dahulu makaroni dan kerupuk udang. Lalu tiriskan

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Blender jangan sampai terlalu halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukan 2 butir telur. Aduk sampai rata.

Masukan makaroni dan kerupuk udang yang sudah direbus ke dalam tumisan. Aduk lagi sampai bumbu benar benar tercampur rata dengan makaroni dan kerupuk udang.

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saos sambal secukupnya dan tambahkan sedikit lada bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu aduk kembali sampai rata.

Seblak sudah bisa dihidangkan