หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
#ครัวผจญภัย แม่ลวกเส้นหมี่ไว้ตอนเช้าแล้วเหลือ แถมมีกุ้งแก้วหัวมีไข่ มีมันกุ้งด้วย เหลือจากเมื่อวาน เปิดตู้เย็นมีผักกระเฉดเลยหาสูตรใน Cookpad เจอสูตรของแม่น้องนาโน ที่ผัดรสชาติออกเปรี้ยวหวานเค็ม อ่านสูตรแล้วชอบ แต่ปรับจากมะขามเปียกเป็นน้ำส้มสายชูแทน เพราะเครื่องปรุงเท่านี้ ผลออกมา ที่บ้านบอกอร่อย!! ดีใจเลยมาแชร์สูตรค่ะ 😍
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
#ครัวผจญภัย แม่ลวกเส้นหมี่ไว้ตอนเช้าแล้วเหลือ แถมมีกุ้งแก้วหัวมีไข่ มีมันกุ้งด้วย เหลือจากเมื่อวาน เปิดตู้เย็นมีผักกระเฉดเลยหาสูตรใน Cookpad เจอสูตรของแม่น้องนาโน ที่ผัดรสชาติออกเปรี้ยวหวานเค็ม อ่านสูตรแล้วชอบ แต่ปรับจากมะขามเปียกเป็นน้ำส้มสายชูแทน เพราะเครื่องปรุงเท่านี้ ผลออกมา ที่บ้านบอกอร่อย!! ดีใจเลยมาแชร์สูตรค่ะ 😍
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เส้นหมี่ลวกเตรียมไว้ แกะกุ้ง และแคะมันกุ้งออกจากหัว ตำพริกกระเทียมรอไว้
- 2
ล้างกระเฉดให้สะอาดแล้วเตรียมเครื่องปรุงกันก่อน นำเครื่องปรุงทุกอย่่างผสมกันชิมน้ำให้ออกเปรี้ยวเค็มหวานพักไว้ ใส่น้ำมันตั้งกระทะ นำพริกกระเทียมผัดให้เหลืองหอม
- 3
เติมน้ำปรุงรสลงไป ตามด้วยเส้นหมี่ลงคลุก ใส่กุ้ง และเปิดไฟแรง แล้วใส่ผักกระเฉดลงไป รอให้เส้นหมี่ด้านล่างเหลืองกรอบ แล้วค่อยคลุกกลับด้าน
- 4
ตักใส่จาน เด็ด!!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)