Cookies Kelapa Celup Cokelat
Lebaran kemarin coba bikin kue kering kelapa. Resepnya saya adaptasi dari website food.com oleh liz timm. Kemarin saya coba bikin setengah resep karena baru pertama kali buat supaya kalau gagal nggak nyesek banget hehe.. Eh ternyata kuenya enak banget! Ditambah celupan cokelat makin mewah rasanya 👍👍 Setengah resep sudah jadi satu toples bundar ukuran 375 ml. Tapi kalau mau 1 resep, takaran tinggal dikali 2 saja ya.
Cookies Kelapa Celup Cokelat
Lebaran kemarin coba bikin kue kering kelapa. Resepnya saya adaptasi dari website food.com oleh liz timm. Kemarin saya coba bikin setengah resep karena baru pertama kali buat supaya kalau gagal nggak nyesek banget hehe.. Eh ternyata kuenya enak banget! Ditambah celupan cokelat makin mewah rasanya 👍👍 Setengah resep sudah jadi satu toples bundar ukuran 375 ml. Tapi kalau mau 1 resep, takaran tinggal dikali 2 saja ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega dan gula halus sekitar 3 menit. Masukkan telur dan mixer lagi sekitar 1 menit
- 2
Tambahkan bahan2 kering seperti terigu,baking powder,garam,aduk rata. Masukkan kelapa kering dan aduk lagi dengan spatula hingga rata.
- 3
Ambil adonan sebesar satu sendok teh. Bentuk bulat lalu diatas loyang tekan dengan garpu.
- 4
Panggang dalam oven suhu 160 derajat sekitar 10-15 menit (tergantung masing2 oven ya). Setelah warnanya sedikit kecokelatan angkat dan biarkan dingin.
- 5
Lelehkan coklat dengan cara ditim. Celup separuh bagian kue dalam coklat dan angin2kan. Masukkan kue dalam lemari es sebentar agar cokelat beku dan bisa merekat sempurna. Lalu simpan dalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar