Steak ikan dori

Name: Steak ikan dori
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan dori; 1 butir telur ayam; 2 sdm kecap asin; Tepung roti; 1/2 siung bawang bombay; 3 buah bawang putih; 1 buah tomat (saya pke ukuran sedeng. Kalo yg besar bs setengah aja); secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1/2 sdm kecap manis (saya pakai bangau); 1 buah wortel; 10 buah buncis; 1 buah jagung manis

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Pas belanja liat ikan dori filet. Yawes lah tak beli.. kita lihat jd apa nanti.. akhirnya mengandalkan semua bumbu dan bahan yg ada jadi steak ikan dori.

Lebih banyak

Steak ikan dori

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Pas belanja liat ikan dori filet. Yawes lah tak beli.. kita lihat jd apa nanti.. akhirnya mengandalkan semua bumbu dan bahan yg ada jadi steak ikan dori.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4 kgikan dori
1 butirtelur ayam
2 sdmkecap asin
Tepung roti
Saus :
1/2 siungbawang bombay
3 buahbawang putih
1 buahtomat (saya pke ukuran sedeng. Kalo yg besar bs setengah aja)
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1/2 sdmkecap manis (saya pakai bangau)
Sayuran
1 buahwortel
10 buahbuncis
1 buahjagung manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ikan dori filet di kecap asin. Marinasi kurang lebih 15 menit.
2

Saus : Iris bawang bombay, geprek lalu iris bawang putih, tomat di potong kotak2. Lalu panaskan minyak, tumis semua bahan tambahkan saus sambal, saus tomat dan kecap kemudian beri garam, lada dan gula. Koreksi rasa.
3

Ikan dori stelah 15 menit di gulingkan ke dalam telur (yg sudah dikocok lepas) kemudian gulingkan pd tepung roti. Goreng sampai warna kuning keemasan. Angkat sajikan.
4

Semua sayuran di potong dadu kemudian rebus sebentar
5

Siramkan saus pada ikan dori. Beri sayuran yg sudah direbus. Sajikan selagi hangat. Anda akan menemukan ikan dori yg lembut dan enak.. selamat mencoba..