Bihun Jagung Goreng Special

Name: Bihun Jagung Goreng Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung (isi 2); 3 lembar daun pakcoy; 1 buah sosis sapi/ayam; 5 biji bakso sapi; 1 batang daun bawang ukuran besar; 1 butir telur ayam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tiram; Secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa; Bumbu Halus*; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri yang disangrai; Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya minyak goreng

ResepEnyong by Ria @ResepEnyong30

Semarang

Bihun Jagung Goreng Special

ResepEnyong by Ria @ResepEnyong30

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbihun jagung (isi 2)
3 lembardaun pakcoy
1 buahsosis sapi/ayam
5 bijibakso sapi
1 batangdaun bawang ukuran besar
1 butirtelur ayam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyagaram, lada, dan penyedap rasa
Bumbu Halus*
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri yang disangrai
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air terlebih dahulu. Masukkan bihun jagung sampai matang. Angkat dan tiriskan. Beri lumuran saos tiram dan kecap manis.. Aduk2 hingga merata. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sambil diaduk2 samlai harum. Masukkan sosis dan bakso.
3

Tambahkan air bilasan bekas wadah bumbu halus. Masukkan telur kocok lepas. Aduk2 sampai terlihat seperti bubur.
4

Masukkan irisan pakcoy. Aduk2 sampai setengah matang. Masukkan bihun tadi sambil diaduk2 adar semua bumbu pelengkap tercampur rata.
5

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa sesuai selera.
6

Masukkan daun bawang. Masak hingga matang dan tercampur rata.
7

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng (bs diskip).