ตั้งน้ำมันพืชไฟแรง

ใส่กระเทียมลงผัดให้พอเหลือง

ใส่หมูสับตามผัดยังไม่ทันสุกดี

ใส่ผักบุ้งที่โรยเกลือ พริกขี้หนู และเต้าเจียวแล้ว ผัดๆ ให้น้ำมันเคลือบ

ใส่น้ำเล็กน้อย เปลี่ยนเป็นไฟกลาง สังเกตจนผักสลด ปิดไฟ ตักใส่ชาม