กุ้งคั่วพริกเกลือ
Pui Bali @lovecook_1979
กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆแค่เอามาคั่วเกลือกับพริกส่วนผสมไม่เยอะแต่อร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย
(ใครชอบเผ็ดให้ใช้พริกขี้หนูรึพริกจินดา)
กุ้งคั่วพริกเกลือ
กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆแค่เอามาคั่วเกลือกับพริกส่วนผสมไม่เยอะแต่อร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย
(ใครชอบเผ็ดให้ใช้พริกขี้หนูรึพริกจินดา)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะใส่น้ำมันไฟกลางแบ่งใส่กระเทียมสับ พริกและรากผักชีสับลงผัดก่อนประมาณ1ชต แล้วใส่กุ้งที่ล้างสะอาดแล้วลงผัดคั่วพร้อมเกลือ รสดี น้ำตาล พริกไทยดำ คั่วให้น้ำกุ้งที่ออกแห้ง
- 2
ตักกุ้งออกจัดเรียงใส่จาน ในกะทะใบเดิมให้ใส่กระเทียมพริกและผักสับที่เหลือลงผัดคั่วในกะทะ(ถ้ากะทะแห้งมากใส่น้ำมันได้นิดหน่อย)รสชาติกุ้งกับเครื่องปรุงรสที่ติดกะทะจะมีรสชาติยุแล้วไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม คั่วให้แห้งพอดีรึตามชอบ
- 3
นำมาตักโรยบนกุ้งพร้อมทานได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8416454
ความคิดเห็น