#ครัวผจญภัย กุ้งยังเหลือ6-7ตัวในตู้เย็น หัวเริ่มดำลงเล็กน้อย ต้องรีบกำจัดในขณะที่เนื้อกุ้งยังเด้งอยู่ ทำอะไรเผ็ดๆเค็มๆทานกับข้าวร้อนๆน่าจะดี

กุ้งคั่วพริกเกลือ

เมนูสามชั้นคั่วพริกเกลือแบบง่ายๆ ใส่เครื่องเยอะๆ อร่อยง่ายๆ เผ็ดสะใจเลยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูกุ้งง่ายๆ ใช้เวลาไม่เยอะค่ะ เผ็ดกรุบสะใจ

ใช้กุ้งลายเสือตัดปากกุ้งออกและผ่าหลังเอาเส้นดำออก

แจกสูตร เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน ใครทำก็อร่อย #lailachillchill

ใดๆ ในโลกล้วนคั่วพริกเกลือได้ แล้วทำไมเนื้อเชียงจะคั่วไม่ได้ล่ะ

เมนูนี้ประยุกต์จากหมูสามชั้าแดดเดียวที่ทำเก็บไว้เพราะซื้อมาเยอะ กินไม่ทัน แต่เอามาทอดให้ได้หนังฟูกรอบแบบหมูกรอบ และนำมาคั่วพริกเกลือหมูแดดเดียวเราใช้สามชั้นคลุกน้ำปลา แล้วเอาไปตากแดด 2 วัน สลับด้ายไปมา เน้นให้หนังแห้งๆ หลังจากนั้นก็เอาใส่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้ทอดหมูให้หนังฟูกรอบ ไปดูสูตรหมูกรอบได้เลยค่ะติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

#ครัวผจญภัย ความเป็นมาของเมนูคั่วพริกเกลือ เกิดจากกาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีคนๆหนึ่งในเมืองๆหนึ่ง เอาเนื้อสัตว์ คั่วแห้งในกะทะแล้วตามด้วยกระเทียมสับ พริกสับและหอมซอย และเกลือ คลุกจนทั่ว อย่างแน่นอน แต่คนๆนี้คือใคร บ้านอยู่ที่ไหน อยู่ยุคสมัยใดหมีก็ไม่ทราบเหมือนกันครับ...จบ

ผมจะเห็นนางรมมาคั่วพริกเกลือนะครับ ใช้วิธีเอาเห็ดนางรมไปเข้าหม้อทอดเพื่อรีดน้ำออกก่อน แล้วค่อยนำมาคั่วในกระทะกับพริกและเกลือเห็ดกรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อย#สูตรฮิตติดบ้าน

ง่ายๆ อร่อยด้วย "เมนูหมูกรอบผัดพริกเกลือ" #ช่วยมือใหม่เข้าครัว 👩‍🍳