- ขิงแก่ รสเผ็ดร้อน ช่วยให้รสชาติของเนื้อเป็ดหอมชวนรับประทาน มีเห็ดหูหนูช่วยให้รสสัมผัสกรุบกรอบ อร่อยยิ่งขึ้น # จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย

อกไก่นุ่มๆ ทำอะไรก็อร่อย จานนี้จะได้ความเผ็ดร้อนจากขิง ( เราใช้ขิงแก่ ) ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากเห็ดหูหนู เข้ากั๊นนน เข้ากัน 😀 #ครัวผจญภัย

ช่วง covid แบบนี้ใครๆ ก็นิยมทานสมุนไพรไทย ครั้นจะทานแบบต้มดื่มก็จะโหดร้ายเกินไปสำหรับเรา จะดีกว่าไหมหากนำมาปรุงเป็นอาหาร

อาหารบ้านๆที่ทำทานกันในคริบครัว #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย

หนึ่งในซีรีย์ #mealprep ของเราเองค่ะ เพิ่งเคยลองทำครั้งแรกผิด ๆ ถูก ๆ ยังไงขออภัยนะคะ #ครัวผจญภัย #ลดน้ำหนัก

#lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย

เมนูโปรด ช่วยเรียกเหงื่อ และขับลม ซื้อผักจากรถกับข้าว ถุงละ 10 บาท 😉

#ครัวผจญภัย

ผัดขิงใส่เนื้ออกไก่ ช่วยเพิ่มโปรตีน ใส่เหล้าจีนไปนิด เพื่อเพิ่มความหอมของอาหาร รสชาติหอม และแตกต่าง

#โตมากับเมนูนี้ สูตรที่บ้าน จะใส่น้ำส้มสายชู กับเต้าเจี้ยว ไว้ตัดรสเผ็ดร้อนของขิงซอย อร่อยจริงจัง :)

หลังจากตรุษจีนผ่านไป สิ่งที่เหลือไว้ก็คงไม่พ้นบรรดาวัตถุดิบต่าง ๆ มากมาย ประกอบกับความชอบส่วนตัวที่ชอบทานผัดขิง แต่จะผัดขิงเดิม ๆ มันก็ดูจะน่าเบื่อไป วันนี้เลยจับวัตถุดิบทั้งหลายแหล่มารวมตัวกันไปเลย #ทำกินอินเทรนด์