Bandeng Bumbu Bali

Name: Bandeng Bumbu Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bandeng segar bersihkan sisik n kotorannya lalu potong2; secukupnya minyak untuk menggoreng n menumis; bumbu halus :; 10 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit merah; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 6 btr kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; bumbu yg lain :; 2 batang serai di geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 500 ml air; secukupnya tomat di iris2

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Temen nasi putih yg bikin nambah2 trs...harus banyakin cabenya biar lebih nendang..
#lupakandiet :-D :-D

Lets cooking :-)

Temen nasi putih yg bikin nambah2 trs...harus banyakin cabenya biar lebih nendang..
#lupakandiet :-D :-D

Lets cooking :-)

Lebih banyak

Bandeng Bumbu Bali

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Temen nasi putih yg bikin nambah2 trs...harus banyakin cabenya biar lebih nendang..
#lupakandiet :-D :-D

Lets cooking :-)

Temen nasi putih yg bikin nambah2 trs...harus banyakin cabenya biar lebih nendang..
#lupakandiet :-D :-D

Lets cooking :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgikan bandeng segar bersihkan sisik n kotorannya lalu potong2
secukupnyaminyak untuk menggoreng n menumis
bumbu halus :
10 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit merah
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
6 btrkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
bumbu yg lain :
2 batangserai di geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
500 mlair
secukupnyatomat di iris2

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Taburi ikan bandeng yg sudah di potong2 dengan garam secukupnya..diamkan sesaat lalu goreng hingga matang dan tiriskan
2

Tumis semua bumbu hingga harum lalu tambahkah air,garam n gula masak hingga rata n matang dan air agak menyusut
3

Masukkan irisan tomat dan bandeng yg sudah di goreng...aduk rata hingga terlumuri bumbu...masak sebentar lalu matikan api
4

Bandeng bumbu bali siap di santap :-D Happy cooking :-D