Galbitang
Suka banget sama sup Galbitang ini... Pertama makan di Chung Gi Wa Gancit... Then coba cari resep nya... For healtier n cheaper sup 😄😄
Galbitang
Suka banget sama sup Galbitang ini... Pertama makan di Chung Gi Wa Gancit... Then coba cari resep nya... For healtier n cheaper sup 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam Iga Sapi dengan Air kurang lebih 1 jam, ganti airnya setiap 15 menit supaya kotoran dan darahnya bersih.. Tiriskan
- 2
Masukan iga sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit, buang airnya, dan cuci iga sapi dengan air mengalir.
- 3
Siapkan lobak dan bawang bombai yang sudah dibersihkan dan dikupas
- 4
Atur lobak, bawang bombai, dan iga ke dalam panci bersih (boleh pakai panci yang sebelumnya, tapi dicuci dulu) tambahkan air.
- 5
Rebus selama 2 jam, 1 jam dengan api besar, 1 jam dengan api sedang
- 6
Keluarkan Iga, lobak dan bawang bombai (bawang bombai tidak akan dipakai lagi), saring kuah nya dengan kain tipis dan masukkan ke dalam panci yang bersih
- 7
Didihkan kembali kuah iga, masukkan soun, dan bawang putih cincang, serta telur yang sudah dikocok, tambahkan garam dan merica
- 8
Masukkan iga dan lobak yang sudah dipotong potong ke dalam mangkuk, beri kecap asin dan minyak wijen secukupnya
- 9
Tuangkan kuah ke dalam mangkuk secukupnya. Tambahkan bubuk cabai jika ingin pedas dan kuah berwarna merah
- 10
Beri daun bawang dan lada... Ready to served.. 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar