Arem - Arem isi Sayur

Name: Arem - Arem isi Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras pulen (cuci bersih); 800 ml Santan; 2 sdt garam; 50 ml air; Beberapa lembar daun pisang; Stepler / tusuk gigi; 1 buah wortel ukuran sedang (cincang kasar); 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu kecil); 3 batang kacang panjang (iris); 1 papan tempe (potong dadu kecil); Minya goreng untuk menumis; 3 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (cincang jalus); 4 buah cabai keriting (optional); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk

Aya Latief @cook_14621806

Timika, Papua

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Lebih banyak

Arem - Arem isi Sayur

Aya Latief @cook_14621806

Timika, Papua

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grBeras pulen (cuci bersih)
800 mlSantan
2 sdtgaram
50 mlair
Beberapa lembardaun pisang
Stepler / tusuk gigi
Bahan Isi :
1 buahwortel ukuran sedang (cincang kasar)
1 buahkentang ukuran sedang (potong dadu kecil)
3 batangkacang panjang (iris)
1 papantempe (potong dadu kecil)
Minya goreng untuk menumis
Bumbu isi :
3 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (cincang jalus)
4 buahcabai keriting (optional)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan beras dengan santan. Masak diatas api sedang. Sesekali aduk. Bila mulai mendidih, lebih sering aduk dan kecilkan api. Bila santan sudah mulai berkurang dan meresap pada beras. Matikan kompor. Tutup rapa panci, biarkan 30 menit.
2

Siapkan isian, panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
3

Masukkan wortel, kentang dan tempe. Bila sudah setengah matang, tambahkan kacang, tumis hingga kacang layu. Tambahkan air, garan, gula, merica, ketumbar, kunyit & kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air habis.
4

Siapkan 1 lembar daun pisang. Pipihkan nasi diatas daun pisang. Beri isian secukupnya.
5

Tutup gulung isian. Gulung nasi dalam daun. Lipat dan hekter/sematkan tusuk gihi bagian kedua ujungnya.
6

Siapkan kukusan, kukus arem- arem selama 30-45 menit. Angkat, siap dihidangkan hangat atau suhu ruangan. (Tips : Pengukusan kurang dari 30 menit boleh saja, tetapi semakin lama mengukus, semakin tanak dan isian arem-arem menjadi tidak mudah basi). Happy cooking... 😄