Nasi Goreng Domba

Name: Nasi Goreng Domba
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging domba; 1 butir cabai rawit (bisa ditambahkan kalau suka pedas); 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 butir cengkeh; 3 pcs polong kapulaga (atau bisa pakai 1/4 sdt biji kapulaga); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt jinten; 1 buah daun salam ukuran besar; 1 sdt bubuk kayu manis; 2-3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 2 cup nasi yang sudah dingin

Ghita Leicester @ghita_cookpadpage

Melbourne, Australia

Dapet 500 gr daging domba, kalau dimakan bertiga begitu aja kurang, jadilah bikin nasi goreng domba. Jadinya banyak, dan rasanya enak juga.

Lebih enak kalau disajikan dengan acar dan juga kerupuk udang.

Resep ini juga terbit di youtube channel aku, silahkan mampir ya. Jangan lupa like, comment, dan subscribe https://youtu.be/ei-fRXnEUCA

Dapet 500 gr daging domba, kalau dimakan bertiga begitu aja kurang, jadilah bikin nasi goreng domba. Jadinya banyak, dan rasanya enak juga.

Lebih enak kalau disajikan dengan acar dan juga kerupuk udang.

Resep ini juga terbit di youtube channel aku, silahkan mampir ya. Jangan lupa like, comment, dan subscribe https://youtu.be/ei-fRXnEUCA

Lebih banyak

Nasi Goreng Domba

Ghita Leicester @ghita_cookpadpage

Melbourne, Australia

Dapet 500 gr daging domba, kalau dimakan bertiga begitu aja kurang, jadilah bikin nasi goreng domba. Jadinya banyak, dan rasanya enak juga.

Lebih enak kalau disajikan dengan acar dan juga kerupuk udang.

Resep ini juga terbit di youtube channel aku, silahkan mampir ya. Jangan lupa like, comment, dan subscribe https://youtu.be/ei-fRXnEUCA

Dapet 500 gr daging domba, kalau dimakan bertiga begitu aja kurang, jadilah bikin nasi goreng domba. Jadinya banyak, dan rasanya enak juga.

Lebih enak kalau disajikan dengan acar dan juga kerupuk udang.

Resep ini juga terbit di youtube channel aku, silahkan mampir ya. Jangan lupa like, comment, dan subscribe https://youtu.be/ei-fRXnEUCA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

500 grdaging domba
1 butircabai rawit (bisa ditambahkan kalau suka pedas)
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 butircengkeh
3 pcspolong kapulaga (atau bisa pakai 1/4 sdt biji kapulaga)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtjinten
1 buahdaun salam ukuran besar
1 sdtbubuk kayu manis
2-3 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
2 cupnasi yang sudah dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging domba dengan air mendidih hingga setengah empuk
2

Buang air rebusan, tapi sisakan sebanyak 50 - 100 ml
3

Potong dadu daging domba
4

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit bubuk, kapulaga, garam dan cengkeh
5

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan daun salam dan bubuk kayu manis
6

Masukkan daging domba yang sudah dipotong dadu, aduk hingga bumbu tercampur rata
7

Masukkan sisa air rebusan, lalu biarkan mendidih, dan daging domba menjadi matang dan empuk
8

Masukkan nasi, lalu aduk rata
9

Masukkan kecap manis, dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis jika kurang manis, dan garam jika kurang asin
10

Sajikan dengan taburan bawang goreng.