หอยทอด(มังสวิรัติ)
#ครัวผจญภัย ลองทำหลายวิธีแล้ว มีวิธีนี้ทำ ทานแล้วถูกใจง่ายไม่ยุ่งยากและได้รสชาติอย่างที่ชอบ
หอยทอด(มังสวิรัติ)
#ครัวผจญภัย ลองทำหลายวิธีแล้ว มีวิธีนี้ทำ ทานแล้วถูกใจง่ายไม่ยุ่งยากและได้รสชาติอย่างที่ชอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดออรินจิมาหั่นและคั่วให้แห้งมีกลิ่นหอม(ทานแล้วจะกรอบๆเหนียวอร่อยมาก) เตรียมพักไว้
- 2
นำถั่วงอกมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปผัดให้พอสุกแล้วปรุงรสชาติ เค็มนิดหวานหน่อยแล้วใส่ผักขึ้นฉ่ายลงไปคนให้เข้ากัน (อย่าสุกมากเวลาทานตะกรอบมาก) ตักใส่จานเตรียมพักไว้
- 3
นำแป้งทอดกรอบใส่ถ้วย 3-4 ช้นแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป 3 ช้อน คนให้แป้งละลาย ใส่ผัก เห็ดออรินจิ ตามด้วยเครื่องปรุงคนให้เข้ากันเมื่อทุกอย่างเข้ากันให้ตอกไข่ใส่ลงไป เตรียมพักไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณรอจนน้ำมันร้อนก็นำเครื่องที่เตรียมไว้เทใส่ลงไปในกระทะรอจนสุกเริ่มหอมก็กลับด้าน แล้วฉีกเป็นชิ้นพอคำ(หอยทอดจะกรอบนอกนุ่มใน) เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานราดด้วยซอลพริกตามชอบ เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น