หั่นเนื้อไก่ให้เป็นชิ้นๆ ตามใจตัวเอง

หั่นกระเทียมแล้วไปทอดในน้ำมันที่ร้อนๆปานกลาง

ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุกจากนั้นใส่น้ำนิดนึง

หลังจากนั้นก็ใส่น้ำพริกเผาและปรุงรสชาติ

ใส่หอมหัวใหญ่และพริกสดลงไป

ผัดให้เข้าทีเป็นอันเสร็จ

Trick : ถ้าอยากกินหอมใหญ่แบบไม่กรอบนุ่มๆหวานๆมีสชาติให้ใส่ไปพร้อมกับไก่ได้เลย มันจะเหี่ยว