Ikan tajak+terong masak touco

Name: Ikan tajak+terong masak touco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan tajak (ganti nila); 1 bh terong ungu; 1 siung bawang merah; 1/2 potong bawang bombai ukuran sedang; 1/2 ons cabe ijo; 1 bh jeruk nipis; secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; 1 sdt touco; 1/2 potong tomat

Silla.kitchen (IG) @cook_5938261

My Home

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Ikan tajak+terong masak touco

Silla.kitchen (IG) @cook_5938261

My Home

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan tajak (ganti nila)
1 bhterong ungu
1 siungbawang merah
1/2 potongbawang bombai ukuran sedang
1/2 onscabe ijo
1 bhjeruk nipis
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
1 sdttouco
1/2 potongtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan buang insang dan isi perutnya,lalu kucuri jeruk nipis
2

Siapkan bahan balado ijo+ terong 1 bh potong2
3

Ulek cabe ijo+bawang merah+garam secukupnya(tips: beri sedikiiit saja bubuk kunyit agar warna ijo nya cerah)
4

Goreng terong yg telah dipotong2 hingga agak kering..setelah itu baru ikan yg digoreng (sebelumnya ditaburi garam halus sdikit)
5

Tumis irisan bawang bombai+irisan tomat hingga harum lalu masukkan cabe ijo yg telah diulek kasar beri air 3 sdm
6

Koreksi rasa lalu masukkan ikan n terong yg telah digoreng td dan siap disajikan