Capcay Udang

Name: Capcay Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor udang; 1 bongkol brokoli ukuran kecil; 1/2 bongkol cauliflower; 2 batang wortel; 1/2 bawang bombay (cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Gula dan garam; 1 sdt saos tiram; 100 ml air matang; 2 sdt corn starch (larutkan); Minyak utk menumis

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet

Tidak kerasa ya hari Senin besok udah puasa. Capcay udang ini adalah salah satu masakan #AntiRibet. Pas banget nih untuk menu sahur. Bikinnya mudah dan cepat. Masaknya sebentar saja supaya sayur nya masih fresh. Yuk coba masak !

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Capcay Udang

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorudang
1 bongkolbrokoli ukuran kecil
1/2 bongkolcauliflower
2 batangwortel
1/2bawang bombay (cincang)
3 siungbawang putih (cincang)
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula dan garam
1 sdtsaos tiram
100 mlair matang
2 sdtcorn starch (larutkan)
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi sayuran. Cuci dengan air mengalir
2

Tumis bawang sampai harum. Masukkan wortel. Tambahkan air. Masak hingga wortel setengah empuk. Masukkan merica bubuk dan saos tiram.
3

Masukkan sisa sayuran. Kemudian masukkan udang. Masak cepat hingga sayuran empuk dan udang matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan corn starch / maizena.
4

Koreksi rasa. Angkat, sajikan :)