Siomay Babi/ayam udang

Name: Siomay Babi/ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 550 gr babi cincang dgn lemak/ ayam giling dgn lemak; 100 grm udang kupas; 2 wortel parut; 100 gr bengkoang; 3 siung bwg pth; 2 sdm minyak wijen; 1.5 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 2 sdm gula; 1/2 kaldu bubuk (opt); 125 gr tepung sagu; secukupnya kulit pangsit

Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo

Jakarta Utara Kelapa Gading

Edit : 2022
Krn unt porsi lbh byk ku edit biar bs di frozen buat cemilan masa wfh /sfh

Lebih banyak

Siomay Babi/ayam udang

Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo

Jakarta Utara Kelapa Gading

Edit : 2022
Krn unt porsi lbh byk ku edit biar bs di frozen buat cemilan masa wfh /sfh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

550 grbabi cincang dgn lemak/ ayam giling dgn lemak
100 grmudang kupas
2wortel parut
100 grbengkoang
3 siungbwg pth
2 sdmminyak wijen
1.5 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
2 sdmgula
1/2kaldu bubuk (opt)
125 grtepung sagu
secukupnyakulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu sisih kan bengkoang di peras yaa
2

Masukan tepung sagu aduk setelah kalis baru masukan bengkoang
3

Aduk semua rasakan rasanya dgn cara di goreng sedikit, jika sudah pas diamkan di kulkas 15 menit,siapkan kulit pangsit, bungkus satu persatu dan hias dgn parutan wortel
4

Kukus kurang lebih 20menit, sajikan dengan saos sambal
5

Tips, kulit pangsit di semprot dgn aur pd saat hendak di kukus dan menjelang diangkat, dan jika sudah dingin simpan di wadah tertutup,
Jika ingin di frozen, harua dlm keadaan benar2 sudah dingin bgt baru masuk freezer
6

Saos sambal: Saos botol dicampur cuka garam dan gula tambahkan air aduk2 siap di hidangkan bersama siomay