Ikan kakap fillet asam manis

Name: Ikan kakap fillet asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ons Ikan kakap uk; 2 sdm tepung maizena; 1/2 lemon; 1/2 bawang bumbay; 1 bawang putih; 1/4 nanas; 1/2 paprika; 1/2 wortel; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih; 1 sdt garam; 2 sdm gula; 1 sdt jamur bubuk; 6 sdm saos tomat; 1 buah tomat; 1 tangkai daun bawang; 1 butir telur; Minyak secukup nya untuk menggoreng

Qing Kitchen @cook_13635705

Tanjung Pinang Kepri

Saya sudah pernah share resep ikan manis tetapi kali ini ikan nya saya fillet rasa nya kriuk2 manyos🤣🤣

Lebih banyak

Ikan kakap fillet asam manis

Qing Kitchen @cook_13635705

Tanjung Pinang Kepri

Saya sudah pernah share resep ikan manis tetapi kali ini ikan nya saya fillet rasa nya kriuk2 manyos🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 onsIkan kakap uk
2 sdmtepung maizena
1/2lemon
1/2bawang bumbay
1bawang putih
1/4nanas
1/2paprika
1/2wortel
1 sdtgaram
1 sdtlada putih
1 sdtgaram
2 sdmgula
1 sdtjamur bubuk
6 sdmsaos tomat
1 buahtomat
1 tangkaidaun bawang
1 butirtelur
Minyak secukup nya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ikan nya dan potong petak2 kira2 besarnya 2jari,belah 2 kepalanya dan potong sisa2 tulang td setelah di fillet,campurkan semuanya lalu tambahkan perasan air lemon,tambahkan 1sdt garam,lada,4sdt tepung maizena,lada,danmasukin telur campur rata diamkan 15menit,potong2 dadu bawang bombay,tomat,wortel,nanas,paprika,gempek bawang putih,masukan saos tomat dlm mangkok tambahkan air dan 2sdt tepung maizena..
2

Panaskan minyak masukin ikan goreng sampai keemasan sisihkan
3

Tumis bawang putih,bawang bombay,setelah harum masukan nanas,wortel,paprika,tomat tambahkan sedikit air,tambahkan garam,gula,bubuk jamur,dan tambahkan saos yg td koreksi kekentalan dan rasa..klo sudah pas matikan api angkat sirim diatas ikan yg sudah ditata dipiring taburin daun bawang siap disajikan🙏😁