Tutut / Keong Sawah Pedas Gurih

Yorie Annisa @cook_14632959
Setelah sekian lama gak makan tutut
#SiapRamadan
#AntiRibet
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dahulu tutut / keong sawah potong dengan tang untuk menghancurkan ujung rumahnya. Lalu cuci bersih.
- 2
Tumis semua bumbu halus hingga tercium wangi, dan tambahkan semua bahan.
- 3
Tambahkan air sekitar 5 gelas air (sesuai selera). Masukan tutut / keong sawah dan beri garam, penyedap, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga air benar" mendidih dan sedikit surut.
- 4
Cek rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tutut Keong Sawah Pedas Tutut Keong Sawah Pedas
Lama banget ngga masak tutut.. pas belanja dipasar liat ada yang jualan tutut. Beli lah setengah kilo.. lumayan jadi semangkok#PejuangGoldenApron3#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Anon -
-
-
Tutut Rawit Pedas Gurih Tutut Rawit Pedas Gurih
Ada yang jual tutut sekilo, terus coba beli eh di masak pedes kaya gini dan ternyata enak banget lho bundaaaa... #dapurbunda #yummy #tutut #cookpad #laukenak #weekendchallenge #dirumahaja #DiRumahAja #stayathome Chef Raniay -
Tutut Sawah Pedas Tutut Sawah Pedas
Tutut salah satu hama padi. Meski demikian, layak untuk dikonsumsi. Malah memiliki banyak manfaat antara lain: sangat baik untuk membantu regenerasi dan menjaga kekebalan tubuh sebagai pencegahan kanker. Kandungan vitamin A, C yang tinggi serta asam folat ditambah dengan nutrisi yang terdapat dalam tutut atau keong air.Kebetulan kami sedang di kampung dan sawah hendak ditanami. Saya mengajak anak-anak dan sepupu mereka untuk berburu tutut disawah. Waah... seru sekali karena pengalaman pertama mereka turun ke sawah.Hasil dari perburuan itu mendapat 3 kg tutut. Setelah dibuang "rumah" tututnya kami memperoleh, sekitar 1,5 kg daging tutut.Masak olahan ini cukup yang simple saja. Menurut saya, rasanya mirip dengan kerang tapi dengan tektur agak kenyal. Dibuat agak pedas sehingga cocok dengan nasi hangat. Coba deh, buat. Enaak...Sajian ini menjadi resep ketiga saya untuk mendapat tiket Golden Batik Apron. Senang, masih bisa memelihara semangat memasak dan menyajikan yang terbaik buat keluarga sekaligus menantang diri sendiri menulis resep dan mempostingnya di Cookpad kesayangan selama 52 minggu berturut-turut. Bismillah, pasti bisaa...*7-1-22#TiketGoldenBatikApron#CoopadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Tutut pedas kuah segar / kraca pedas / keong sawah lezat Tutut pedas kuah segar / kraca pedas / keong sawah lezat
Hai.. Ada yang suka makanan ini? Tutut atau kraca kalo di daerah purwokerto.Pengalaman beberapa kali beli matang tidak satupun yang enak, rasanya sangat parah hahaha.. Ada yang rasa lumpur, yang lainnya kuah rasa kunyit doank, parah. Jualan yang benar donk.. 😊😊 yang tinggal dibekasi dekat asrama haji banyak penjual tutut mentah, 1 kg biasanya 10.000-12.000 kalo dikampung saya 1 kg 1.000 rupiah haha.. Murah banget ya, ga sebanding sama jerih payah nyarinya.Tips agar tutut tidak berlumpur:Rendam 1 malam tutut dengan air penuh ( terendam semua tututnya)Cuci bersih, hilangkan cangkang belakang tutut agar mudah saat di sedot nantinya.Bisa pakai peralatan seperti martil, pastikan sampai bolong ya area belakang si tutut biar mudah disedot. Cuci bersih. Katrina Uzerly -
Tutut Sawah kuah pedas Tutut Sawah kuah pedas
Tutut beda dengan keong. Tutut bentuk nya kerucut sementara keong bulat. Sebelum di masak harus di olah terlebih dahulu supaya kotoran nya keluar yaitu dengan cara di rendam semalaman dengan mengganti air nya sesering mungkin.Ketika jiarah ke makam keluarga, saya melihat penjual Tutut di sekitaran makam. Tutut Sawah nya bersih dan gak bau ..#Cookpadcommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Keong (Tutut) Tumis Pedas Keong (Tutut) Tumis Pedas
Leuncah adalah salah satu jenis buah dalam kategori sayuran yang menjadi favorit saya.Rasa yang manis ketika dicampur kedalam tumisan membuat cita rasa masakan yang khas.Jangan heran jika semua masakan saya hampir semua saya tambahkan leuncah😉😉♥️♥️ Risma Bta -
Tutut pedas manis Tutut pedas manis
Bahan simple. Anti ribet ribet club 😅#5resepterbaruku Oryvia Polinda Tc -
Tutut sawah bumbu pedas (keong) Tutut sawah bumbu pedas (keong)
Karena lagi musim hujan dan rasanya tuh pengen banget makan yang pedes2,,,mau keluar beli makanan males,, dan setelah buka lemari es ada tutut sawah (keong),, jadi aq putuskan buat masak tutut bumbu pedas,,, dan rasanya dijamin endes,, langsung ludess😁😁 Monna_rizka
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8531246
Komentar