Mi ayam toping tahu ala anak kos
Malem2 laper, pengen makan mi ayam tapi duit mepet. Mau nyoba bikin mi ayam sendiri tapi ga ada ayam, ga ada jamur, ga ada mie basah ..ga masalah. Masih ada stok tahu dan mi burung dara :D
Mi ayam toping tahu ala anak kos
Malem2 laper, pengen makan mi ayam tapi duit mepet. Mau nyoba bikin mi ayam sendiri tapi ga ada ayam, ga ada jamur, ga ada mie basah ..ga masalah. Masih ada stok tahu dan mi burung dara :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Toping : 1) Potong-potong tahu pong jadi potongan kecil. 2) Geprek bawang putih lalu iris kecil-kecil. Iris halus bawang merah. 3) Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 4) Masukkan tahu. 5) Masukkan garam, lada, kecap manis. 6) Tuang larutan maizena, lalu aduk hingga matang / air mulai habis. 7) Koreksi rasa.
- 2
Haluskan semua bumbu untuk kuah. Kecuali untuk bawang putih digeprek lalu diiris tipis. Tumis bumbu halus dam bawang putih hingga harum. Sisihkan.
- 3
Masak air dalam panci kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Rebus mie hingga masak. Tiriskan lalu tata dalam mangkuk.
- 5
Potong-potong sawi kemudian rebus hingga dirasa cukup matang (jangan terlalu matang). Kemudian tata dalam mangkuk.
- 6
Rebus kecambang hingga matang. Tiriskan lalu tata dalam mangkuk.
- 7
Tata toping tahu di atas mi dalam mangkuk. Tuang kuah yg masih panas ke dalam mangkuk.
- 8
Mie ayam siap disajikan 😀 Jangan lupa sediakan sambal dan kecap manis bila suka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar