Rendang padang

Name: Rendang padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging khas dalam; 1 bungkus Baby potatoes (gag tw brpa bratnya, beli di pasar 1 bgkus 3000 rupiah saja); 400 ml Santan instan; 4 siung bawang merah diiris; Secukupnya garam; secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 jempol Jahe; 1/2 jempol lengkuas; secukupnya Kunyit; 30 buah cabe merah kriting; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 1 lembar daun kunyit; 1/2 sendok ketumbar

Uni Fani @funnyyuvita

Bandung

Rindu rumah, rindu kampung,, resiko jadi perantau kalau bulan ramadhan ya ginii,, btw ini rendang pertamaku 😁

Lebih banyak

Rendang padang

Uni Fani @funnyyuvita

Bandung

Rindu rumah, rindu kampung,, resiko jadi perantau kalau bulan ramadhan ya ginii,, btw ini rendang pertamaku 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging khas dalam
1 bungkusBaby potatoes (gag tw brpa bratnya, beli di pasar 1 bgkus 3000 rupiah saja)
400 mlSantan instan
4 siungbawang merah diiris
Secukupnyagaram
secukupnyaAir
Bumbu halus
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 jempolJahe
1/2 jempollengkuas
secukupnyaKunyit
30 buahcabe merah kriting
Rempah-rempah
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai geprek
1 lembardaun kunyit
1/2 sendokketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, potong daging sesuai selera
2

Haluskan bumbu dan masukkan rempah, daun kunyit susah dicari di bandung jadi saya gg pake
3

Masukkan santan, garam dan air aduk rata dan nyalakan kompor dengan api sedang aduk terus sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukkan daging dan aduk sesekali
5

Setelah daging cukup empuk msukkan baby potatoes yang sudah di bersihkan tanpa mengupas kulitnya
6

Tambahkan irisan bawang merah biar lebih wangi
7

Aduk perlahan sampai berminyak dan mengering (saya kurang lebih proses dari awal 2 jam)