Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Bawang Bombay uk sedang; 200 gr Macaroni rebus tiriskan beri minyak aduk rata; 140 gr Keju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam); 3 bh Sosis Ayam, potong kecil; 1 bks Smoke Beef, potong kecil; 1 btg Wortel, potong dadu; 4 btr Telur utuh; 320 ml Susu Cair Full Cream; sesuai selera Garam, Pala, Merica; 2 sdm Butter; 160 gr Keju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam); 300 ml Susu Cair; 2 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru; 2 sdm Butter

Dapur Ance @dapurance

Padang

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Dapur Ance @dapurance

Padang

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Kemaren Akira (5y 6m) belajar puasa hari ke 2. Alhamdulillaah hari perdana nyampe magrib baru buka puasa. Hari ini dah memelas bilang laper terus dari pagi.

Jadilah bundanya ngalihin perhatian & pikirannya untuk bikin makanan buka puasanya nanti. Dia request Macaroni Schotel.
Jadilah kami bikin berdua. Akira yg parutin kejunya & taburin keju juga.

Udah gak sabar nungguin buka puasa nanti. Udah pengen nyicipin si macaroni..

Sumber resep : @Tintin Rayner

Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah.

#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhBawang Bombay uk sedang
200 grMacaroni rebus tiriskan beri minyak aduk rata
140 grKeju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam)
3 bhSosis Ayam, potong kecil
1 bksSmoke Beef, potong kecil
1 btgWortel, potong dadu
4 btrTelur utuh
320 mlSusu Cair Full Cream
sesuai seleraGaram, Pala, Merica
2 sdmButter
bahan saus putih :
160 grKeju parut (boleh campur chedsar, mozza/edam)
300 mlSusu Cair
2 sdmTepung Terigu Segitiga Biru
2 sdmButter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Saya pakai keju cheddar & prochiz Spready
2

Panaskan 2 sdm butter, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan wortel, sosis, smoke beef, tumis hingga matang. Tambahkan macaroni & keju parut.
3

Aduk asal rata, tambahkan susu yg sudah dicampur telur. Tambahkan garam, merica, pala. Aduk rata selama 5 menit dg api kecil hingga meresap.
4

SAUS PUTIH : panaskan butter, masukkan terigu aduk cepat agar tidak menggumpal. Segera tambahkan susu & keju parut. Masak dg api kecil sampai kental & keju larut.
5

Tata macaroni di atas pyrex / aluminium cup / loyang. Isi 3/4 aja. Siram dg Saus Putih.
6

Taburi sedikit keju parut & oregano / parsley sesuai selera.
7

Siap dipanggang. Aku gak ada oven jd pake Happy Call jumbo aja panggang nya.
8

Setelah matang, tunggu hangat / adem baru potong-potong. Siap dihidangkan dg saos botolan.