Rebus kerupuk bawang hingga lembut, lalu tiriskan

Panasakan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus (cabe rawit+bawang merah+bawang putih+kencur) hingga layu dan harum

Masukkan cabe giling halus, biarkan sebentar. Kemudian masukkan irisan sawi hijau, daun bawang, dan bakso hingga layu

Tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata

Masukkan telur, aduk rata hingga masak dan air menyusut.