Tumis Buncis Bakso

Name: Tumis Buncis Bakso
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 batang buncis uk besar; 5 buah bakso sapi; 1 butir telur (kocok lepas); 1 lbr daun salam; 1/2 cm lengkuas; secukupnya garam, gula, penyedap; secukupnya minyak dan air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe merah keriting (optional)

Dian Restika @cook_15250111

Jakarta

Dalam rangka memberdayakan sisa buncis di kulkas. Menu ini bisa dijadikan menu sahur simple dan praktis. Tinggal iris2, sreng2, jadi deh... 😁

Lebih banyak

Tumis Buncis Bakso

Dian Restika @cook_15250111

Jakarta

Dalam rangka memberdayakan sisa buncis di kulkas. Menu ini bisa dijadikan menu sahur simple dan praktis. Tinggal iris2, sreng2, jadi deh... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

7 batangbuncis uk besar
5 buahbakso sapi
1 butirtelur (kocok lepas)
1 lbrdaun salam
1/2 cmlengkuas
secukupnyagaram, gula, penyedap
secukupnyaminyak dan air
Bumbu iris :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabe merah keriting (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong2 buncis yg sudah dicuci bersih dan bakso sesuai selera. Sisihkan.
2

Buat telur dadar lalu iris2 dgn pisau atau bisa jg lgsg diorak-arik di wajan. Sisihkan.
3

Tumis bumbu iris dgn 3 sdm minyak hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu bakso, masak hingga bakso matang kemudian masukkan buncis. Beri garam + gula (saya @ +- 1/2 sdt), dan penyedap secukupnya. Beri sedikit air, biarkan hingga buncis layu dan air susut. Baru masukkan telur. Aduk rata. Tes rasa. Siap dihidangkan.. 😁