Rendang telur + kacang merah

Name: Rendang telur + kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur (rebus dan kupas kulitnya); Sebungkus kacang merah (aku pake yang basah); Santan; Serai digeprek; Daun jeruk dirobek; Sedikit minyak untuk menumis; Penyedap rasa. Gula garam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit jahe; Sedikit kunyit; Kemiri; Ketumbar; 10 cabe merah

Mentari Tari @mentari

Indonesia

Masakan sahur tadi. #SiapRamadan

Lebih banyak

Rendang telur + kacang merah

Mentari Tari @mentari

Indonesia

Masakan sahur tadi. #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur (rebus dan kupas kulitnya)
Sebungkuskacang merah (aku pake yang basah)
Santan
Serai digeprek
Daun jeruk dirobek
Sedikitminyak untuk menumis
Penyedap rasa. Gula garam
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
Kemiri
Ketumbar
10cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan serai dan daun jeruk, aduk. Kemudian masukan santan dan sedikit air aduk hingga mendidih.
2

Kemudian masukan kacang merah yang sudah dicuci, masak hingga kacang merah matang,lalu masukan telur yang sudah direbus dan dikupas, masak hingga air menyusut, jangan lupa gula/garam/penyedap rasa.
3

Apabila air sudah menyusut (kering) rendang telur siap dihidangkan.