แกะเม็ดหนำเลี๊ยบออก ใช้ช้อนยีเนื้อหนำเลี๊ยบพอหยาบๆ พักไว้

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อนใส่หมูสับลงผัด

ผัดหมูสับให้สุก ใส่หนำเลี๊ยบผัดให้กระจายทั่ว

ใส่น้ำตาลทราย ผัดพอแห้ง ใส่กระเทียมเจียว ผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสริฟ