Seblak

Name: Seblak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Kerupuk udang; bumbu halus; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawah putih; 5 buah Cabe rawit (sesuai selera); 2 buah Cabe merah besar; 1 ruas jari Kencur; 1 butir Telur; secukupnya bakso atau sosis; secukupnya air untuk merebus kerupuk udang, minyak goreng; secukupnya Garam, gula

Mee Khoiroh @cook_2542479

Tulungagung - Surabaya

Seblak

Mee Khoiroh @cook_2542479

Tulungagung - Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 onsKerupuk udang
bumbu halus
5 siungBawang merah
3 siungBawah putih
5 buahCabe rawit (sesuai selera)
2 buahCabe merah besar
1 ruas jariKencur
1 butirTelur
secukupnyabakso atau sosis
secukupnyaair untuk merebus kerupuk udang, minyak goreng
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kerupuk udang hingga lunak. Kemudian tiriskan.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus hingga harum.
4

Masukkan telur kemudian di orak arik.
5

Masukkan air secukupnya, jika ingin berkuah bisa lebih banyak. Kemudian masukkan kerupuk udang.
6

Masukkan bakso atau sosis.
7

Bumbui dengan gula dan garam atau penyedap jika suka. Koreksi rasa.
8

Jika ingin seblak dengan sedikit kuah, masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan ❤.