Sambal goreng ati

Name: Sambal goreng ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kentang; 1 kg hati sapi; 1 ons cabe merah; 10 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdt terasi; 1 sdt lada bubuk; 2 cm kencur; 1 buah Gula merah; 1 sachet santan instan; 2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 2 sdt penyedap; 1 ruas lengkuas(geprek); 1 ruas jahe(geprek); 3 lmbr daun salam; 3 tangkai sereh

Susi Ratna Turniatni @cook_12522407

Jl.pacuan Kuda 2 No.20 Rt.01 Rw.08 Sukamiskin Arcamanik Bandung

Masak banyak buat disimpan dan tinggal dipanaskan kalo mau dikonsumsi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Sambal goreng ati

Susi Ratna Turniatni @cook_12522407

Jl.pacuan Kuda 2 No.20 Rt.01 Rw.08 Sukamiskin Arcamanik Bandung

Masak banyak buat disimpan dan tinggal dipanaskan kalo mau dikonsumsi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgkentang
1 kghati sapi
1 onscabe merah
10 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdtterasi
1 sdtlada bubuk
2 cmkencur
1 buahGula merah
1 sachetsantan instan
2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
2 sdtpenyedap
1 ruaslengkuas(geprek)
1 ruasjahe(geprek)
3 lmbrdaun salam
3 tangkaisereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu hati sapi rebus hingga empuk...potong dadu kentang goreng hingga matang
2

Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah,lada,terasi,kencur dan Gula merah tumis hingga matang(me:bumbu matang;kalo minyak utk menumis sudah keluar lagi)
3

Masukan bumbu yg lain kecuali santan,Masukan hati sapi...aduk rata...masukan kentang...aduk rata lagi...masukan santan...masak hingga minyak dari bumbunya keluar...warnanya jd merah menarik😁
4

Siap disajikan...sajikan sebagian saja mom's...sisanya simpan diwadah jd beberapa bagian...simpan difrezzer...tar kalo mau makan tinggal dipanaskan lagi😁😍...selamat mencoba😍😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susi Ratna Turniatni @cook_12522407

pada 10 Mei 2019 15.47

Jl.pacuan Kuda 2 No.20 Rt.01 Rw.08 Sukamiskin Arcamanik Bandung

saya ibu rumah tangga yg ga bisa masak...awalnya!!sampe akhirnya saya punya anak...waktu itu anak saya berusia 6bln...usia yg cukup utk diberi makanan pendamping asi...tp anakku ga mau makan makanan yg dibeli ditoko...(cukup sia" beli stok MP asi)akhirnya kucoba bikin sendiri makanan buat anakku...daaan senengnya dia mau makan masakan saya😍akhirnya...mulai saat itu jadilah saya emak" yg suka masak😎

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Gula Gula Merah Potato Sereh Kencur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya