Nastar Keju untuk Pemula simple dan praktis

Name: Nastar Keju untuk Pemula simple dan praktis
Yield: 2-3 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kuning telur; 5 sdm gula halus; 200 g Blueband Cake and Cookies (perpaduan margarin&butter); 300 g tepung terigu (me: segitiga biru); sejumput perisa vanilla (kue jd wangi bgt, ini bisa skip); 27 g susu bubuk dancow putih; 2-3 Nanas madu; 2 batang kayu manis(bisa skip); 50 g Gula (bisa tambah kalau suka); 1 kuning telur; 1 sdm air; sedikit madu/skm (kira kira 2-3 tetes); 2 tetes pewarna kuning telur (ini biar warna agak cantik,bisa skip); secukupnya Keju

Nung Fr @nuyfr4

Bekasi

Resep andalan murah meriah saya hehe 😊#siapramadhan

Lebih banyak

Nastar Keju untuk Pemula simple dan praktis

Nung Fr @nuyfr4

Bekasi

Resep andalan murah meriah saya hehe 😊#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 toples

Bahan Adonan
2kuning telur
5 sdmgula halus
200 gBlueband Cake and Cookies (perpaduan margarin&butter)
300 gtepung terigu (me: segitiga biru)
sejumputperisa vanilla (kue jd wangi bgt, ini bisa skip)
27 gsusu bubuk dancow putih
Bahan isian
2-3Nanas madu
2 batangkayu manis(bisa skip)
50 gGula (bisa tambah kalau suka)
Bahan olesan
1kuning telur
1 sdmair
sedikitmadu/skm (kira kira 2-3 tetes)
2 tetespewarna kuning telur (ini biar warna agak cantik,bisa skip)
Topping
secukupnyaKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan isian dahulu bisa beli atau bikin sendiri. saya bikin sendiri modal 10rb jadi banyak hehe. Pertama haluskan nanas dahulu bisa blender atau diparut, saya diparut karena nanti jdnya serat nanasnya bagus dan cantik dan tidak banyak air nanas.
2

Jika sudah, siapkan penggorengan sangrai nanas dan masukan kayumanis hingga air nya agak mengering lalu masukan gula pasir sesuai selera. masak sampai jd selai dan warna agak kekuning coklatan.. selesai. sambil nunggu dingin kita buat adonannya
3

Pertama campurkan 2 kuning telur dan gula halus. (dgn garpu atau whisk saja) aduk sampai rata saja. lalu masukan 1 bungkus blueband cake and cookies aduk sampai rata saja (boleh dgn mixer dgn kecepatan rendah dan 1 menit saja) jgn kelamaan dlm mengaduk karna nanti nastarnya jd meleber
4

Jikasudah masukan perlahan susu bubuk dancow, perisa vanilla, dan terigu secara perlahan ya aduk menggunakan spatula. masukan terigu perlahan sampai adonan tidak lengket dan bisa dipulung. aduk menggunakan spatula ya karena klo pake tangan bisa mleber soalnya tangan kita punya suhu hangat
5

Setelah membuat adonan, saya punya tips agar nastar bentuknya sama(satu ukuran) yaitu pakai sendok ukur jd gk perlu di timbang2. untuk adonan sy pakai 5gr, untuk isian selai saya pakai 1gr. lalu saya buat adonan 5gr dlu dan selai 1gr dulu (biar nanti tinggal ngegulung aja)
6

Stelah buat adonan dan selai terpisah saya mulai menggulung nastar lgsng ke loyang yg sudah dioles margarin tipis2 aja..setelah selesai buat nastar saya buat bahan olesan.untuk bahan olesan semuanya di campur lalu saya oles kenastar lalu pakaikan topping keju (ini sesuai selera ya)
7

Lalu panaskan oven 10 menit baru masukan loyang. saya pakai oven tangkring dgn api kecil saja kira2 30 menit. lalu angkat deh... ini resep andalan saya untuk bulan ramadhan kali ini smoga berkah ya karena saya juga lagi banyak orderan untuk kue ini dgn bahan seadanya tp rasanya polll... terimakasih