Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tempe ukuran besar; 1 1/2 Sdm tepung terigu; 2 Sdm kecap manis; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 5 sdm saus tomat; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu; 1 sdt gula; 100 ml air; 1 sdm maizena, cairkan; Aku pakai kentang, buncis, jagung, wortel (rebus)

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

*Source from Instagram*
Bingung dengan menu tempe yang itu2 saja ?
Mmm bikin yang beda lah sekali- kali.. gampang banget ini buatnya, sehat dan muraah..
Rasanya juga gak kalah enak dg daging :D
Selamat mencoba untuk berbukaa..

Lebih banyak

Steak Tempe

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1tempe ukuran besar
1 1/2 Sdmtepung terigu
2 Sdmkecap manis
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Saus
5 sdmsaus tomat
3 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtlada
1 sdtkaldu
1 sdtgula
100 mlair
1 sdmmaizena, cairkan
Bahan pelengkap
Aku pakai kentang, buncis, jagung, wortel (rebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe bentuk persegi, kemudian di kukus
2

Setelah tempe matang lalu di tumbuk halus, campurkan lada, kecap manis, tepung terigu dan garam, kemudian cetak.
3

Goreng tempe dengan sedikit minyak pada teflon, masak sampai beubah warna.
4

Kemudian buat saus, tumis bawang putih sampai harum, campurkan semua bahan.
5

Aduk aduk saus sampai meletup dan mengental, koreksi rasa.
6

Setelah semuanya matang, tata sayuran dan steak tempe, kemudian siram dengan saus. Jadi deh :D *oh ya aku buat sausnya agak cair soalnya kurang suka kalau terlalu kental*