Bihun goreng ala kristi

Name: Bihun goreng ala kristi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun (me: bihun kaca); 3 buah bakso ukuran besar; 1 buah wortel; 1/4 bagian kol; 200 gram kecambah; 2 SDM kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Secukupnya daun seledri; Secukupnya minyak goreng; 250 cc air; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; 2 SDM ketumbar; 1 sdt merica; 3 buah cabe rawit (bagi yg suka pedas)

Yohana Kristi @dapur_amih_ve

Cibarusah, Cikarang, Jawa Barat

Minggu-minggu kalau pekerja maunya nyantai ya mom.. berhubung pengen nyantai jadi masak yg simpel aja... Cuss Oprek dapur mom

Lebih banyak

Bihun goreng ala kristi

Yohana Kristi @dapur_amih_ve

Cibarusah, Cikarang, Jawa Barat

Minggu-minggu kalau pekerja maunya nyantai ya mom.. berhubung pengen nyantai jadi masak yg simpel aja... Cuss Oprek dapur mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbihun (me: bihun kaca)
3 buahbakso ukuran besar
1 buahwortel
1/4 bagiankol
200 gramkecambah
2 SDMkecap manis
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Secukupnyadaun seledri
Secukupnyaminyak goreng
250 ccair
irisBumbu
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah
Bumbu halus
1 siungbawang putih
2 SDMketumbar
1 sdtmerica
3 buahcabe rawit (bagi yg suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan: rendam bihun ke dalam air panas lebih kurang 5 menit sampai mie lunak, kemudian angkat dan tiriskan
2

Kupas wortel, cuci, kemudian potong korek api, sisihkan
3

Cuci kecambah, sisihkan
4

Cuci kol kemudian Potong halus kol, sisihkan
5

Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
6

Potong2 bumbu iris dan bakso, sisihkan
7

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai aromanya harum
8

Masukan wortel, beri sedikit air, tunggu sampai wortel setengah matang
9

Selagi menunggu wortel, kita beri bumbu bihunnya, campurkan semua bumbu halus ke dalam bihun, tambahkan kecap manis, aduk2 sampai rata
10

Setelah wortel setengah matang, masukan kol, bakso dan kecambah, aduk2 sampai rata
11

Masukan bihun,
12

Tambahkan garam dan penyedap rasa
13

Aduk kembali sampai rata, usahakan api kompornya kecil saja
14

Koreksi rasa
15

Siapkan piring saji
16

Angkat bihun dan sajikan
17

Beri taburan daun seledri di atasnya
18

Selamat mencoba