Sayur podo moro

Name: Sayur podo moro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh labu siam; 6 bh kacang panjang; 6 bh telur ayam yg sudah direbus; 10 bh tahu setengah mateng; 1/4 ekor ayam; Penyedap; Gula merah; Bumbu yg dihaluskan :; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; Ketumbar; Merica; 6 bh kemiri; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; Bumbu yg dimasukkan :; 3 bh daun salam; 1/2 ruas laos digeprk; 1 bh sere d geprek

amalia @cook_4756502

samarinda

Awal cerita bingung mau masak apa. Berhubung malas k pasar dan menemukan beberapa bahan di kulkas jadilah menu ini untuk sahur

Lebih banyak

Sayur podo moro

amalia @cook_4756502

samarinda

Awal cerita bingung mau masak apa. Berhubung malas k pasar dan menemukan beberapa bahan di kulkas jadilah menu ini untuk sahur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhlabu siam
6 bhkacang panjang
6 bhtelur ayam yg sudah direbus
10 bhtahu setengah mateng
1/4 ekorayam
Penyedap
Gula merah
Bumbu yg dihaluskan :
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Ketumbar
Merica
6 bhkemiri
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
Bumbu yg dimasukkan :
3 bhdaun salam
1/2 ruaslaos digeprk
1 bhsere d geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air yg cukup banyak agar airna bisa digunakan untuk kuah sayur
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, laos dan daun sere yg sudah digeprek sampai harum n matang
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air mendidih dan masukkan sayur2anna seperti : labu siam dan kacang panjang dan masukkan juga potongan tahu setengah matang n telor rebus
4

Tunggu sampai mendidih masukkan penyedap n gula merah secukupna beserta santan aduk sebentar dan biarkan mendidih atau matang
5

Matikan kompor dan sajikan