Pindang bandeng

Name: Pindang bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng (600gr); 3 pot tahu (sebelumnya saya kukus dulu spy tdk terlalu kecut); bahan yg dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; sedikit jahe; 3 btr kemiri; bahan tambahan:; 1 buah tomat; 3 buah belimbing wuluh; 3 sdk air asam jawa; laos di geprek; sereh + daun salam; secukupnya daun kemangi

rita kustanti @cook_4631616

surabaya

siang2 enak makan yg berkuah asem bikin segeerrr...

Lebih banyak

Pindang bandeng

rita kustanti @cook_4631616

surabaya

siang2 enak makan yg berkuah asem bikin segeerrr...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng (600gr)
3pot tahu (sebelumnya saya kukus dulu spy tdk terlalu kecut)
bahan yg dihaluskan:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
sedikitjahe
3 btrkemiri
bahan tambahan:
1 buahtomat
3 buahbelimbing wuluh
3 sdkair asam jawa
laos di geprek
sereh + daun salam
secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan bandeng yg sdh di bersihkan selama kurang lebih 10 mnt
2

Tumis bumbu halus sampe tercium bau harum masukkan kerebusan ikan bandeng
3

Masukkan 2blok magic kaldu,sedikit gula, daun salam, sereh, Laos, air asam,potongan tahu, tunggu sampe mendidih sebentar
4

Matikan kompor masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, daun bawang juga daun kemangi, masukkan juga cabe rawit utuh sesuai selera
5

Selamat mencoba semoga suka