Bumbu pecel (kacang sangrai)
Aku dan suami hobi makan pecel, tapi seneng yang buatan sendiri, di tempatku ga ada yg jual bumbu pecal. biasanya aku bikin bumbu pas mau dimakan, tapi kali ini pengen bikin agak banyak biar bs disimpen dan ga ribet ngulek2 lagi, tinggal rebus sayur aja kalo lagi pengen. Kacang nya aku sangrai biar lebih sehat aja, ngurangin konsumsi minyak 😀 ini bisa tahan sebulan dikulkas loh, cukup disimpan diwadah yg tertutup rapat atau dikemas diplastik.
Source : dewi rokhil ( beberapa bahan saya tambah porsinya)
#SiapRamadhan
#AntiRibet
Bumbu pecel (kacang sangrai)
Aku dan suami hobi makan pecel, tapi seneng yang buatan sendiri, di tempatku ga ada yg jual bumbu pecal. biasanya aku bikin bumbu pas mau dimakan, tapi kali ini pengen bikin agak banyak biar bs disimpen dan ga ribet ngulek2 lagi, tinggal rebus sayur aja kalo lagi pengen. Kacang nya aku sangrai biar lebih sehat aja, ngurangin konsumsi minyak 😀 ini bisa tahan sebulan dikulkas loh, cukup disimpan diwadah yg tertutup rapat atau dikemas diplastik.
Source : dewi rokhil ( beberapa bahan saya tambah porsinya)
#SiapRamadhan
#AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bawang putih, kencur, dan cabe hingga layu. Lalu ulek bersamaan dengan daun jeruk sampai halus
- 2
Setelah halus, tambahkan gula merah dan asam jawa, air putih, ulek hingga halus
- 3
Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah diblender. Ulek kembali hingga kacang dan bumbu menyatu dengan rata. Cicip rasanya, setelah pas simpan bumbu diwadah bertutup rapat. Tahan 1 bulan dalam kulkas,tapi biasanya saya ga sampai sebulan udah ludes. Kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan dua aja semua bahannya.
- 4
Seduh bumbu pecal dengan air panas aduk hingga rata, jangan terlalu kental atau pun encer. Sajikan dengan sayur sesuai selera dan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar