นำต้มขึ้นตั้งไฟอ่อนต้มจนนมร้อนใส่โกโก้คนให้โกโก้ละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นใส่นมข้นหวาน แล้วคนเรื่อยๆไม่ให้ก้นหม้อไหม้ พอนมละลายจนหมด นำไปบรรณจุใส่ขวกปิดฝา แล้วเอาไปแช่ในอ่างน้ำแข็งลดอุณหภูมิก่อนนำไปเก็บ