ขนมดอกโสน
ฝนเริ่มตก ดอกโสนออกเยอะหามาทำขนมกินกันครับ สูตรนี้ต้องทำแล้วทานเลยน่ะครับเพราะมูนด้วยกะทิ ทำให้ขนมแฉะเร็ว แต่ได้ความอร่อย ไม่ต้องมูนใช้น้ำตาลโรยทีหลังจะเก็บขนมไว้ได้นานกว่า#ครัวผจญภัย
ขนมดอกโสน
ฝนเริ่มตก ดอกโสนออกเยอะหามาทำขนมกินกันครับ สูตรนี้ต้องทำแล้วทานเลยน่ะครับเพราะมูนด้วยกะทิ ทำให้ขนมแฉะเร็ว แต่ได้ความอร่อย ไม่ต้องมูนใช้น้ำตาลโรยทีหลังจะเก็บขนมไว้ได้นานกว่า#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุง เอาน้ำกะทิกับน้ำเชื่อมและเกลือผสมเตรียมไว้มูนขนม ผสมแป้งเคล้าให้เข้ากัน
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดอาจรองผ้าข้าวบางหรือไม่รองก็ได้ พอน้ำเดือดให้โรยดอกโสนในชั้นแรกบนซึ้ง ให้หนา ๆ โรยแป้งที่เตรียมไว้ชั้นที่2 โรยดอกโสนทับแป้งทำสลับไปจนกว่าแป้งและดอกโสนหมด จากนั้นปิดฝา รอสัก20นาที ให้แป้งสุก ยกขึ้นและนำขนมมามูนกับกะทิที่เตรียมไว้ค่อยพรมกะทิเคล้าให้เข้ากับขนม รับประทานคู่กับมะพร้าวขูด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)