ล้างไก่ให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือดจัดแล้วใส่ไก่ลงต้มสักครู่เพื่อขจัดความมันจากหนังไก่ ตักไก่ใส่หม้อหุงข้าวเตรียมไว้
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยสดลงไป ใส่หัวหอมใหญ่ลงผัดกับเนยให้กลิ่นหอมและสุกใส ตักใส่ลงในหม้อไก่

ใส่กระเทียมบุบ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อ ใส่น้ำตามลงไป ให้ปริมาณน้ำท่วมไก่ ยกหม้อวางลงในตัวเครื่องแล้วปิดฝาหม้อ เสียบปลั๊ก
เลือกฟังก์ชั่น slow cook เพื่อให้เนื้อไก่มีความนุ่ม ให้หม้อทำงานจนเสร็จเรียบร้อย
** (ถ้าใช้หม้อธรรมดาก็ตั้งไฟให้น้ำเดือด หลังจากนั้นปรับเป็นไฟอ่อน ปิดฝาหม้อใช้เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง)

เสร็จเรียบร้อย ตักไก่อบใส่จาน ราดน้ำซุปมากน้อยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักลวกต่าง ๆ ตามชอบ มีพริกขี้หนูซอย ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว อีกถ้วย ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อย