ตอกไข่ใส่ชามตีไข่จนจนฟองขึ้น

ใส่น้ำปลากับผงอร่อยชัว

ซอยหัวหอมใส่ลงไปบวกกับหมูสับ

ลงไปทอดในน้ำมันที่เดือดพอดี