Sambal gami ayam

Name: Sambal gami ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, potong2 sesuai selera; 13 cabe rawit; 2 bh tomat, potong2; 6 siung bawang merah,potong2; 1 bh terasi; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 10 sdm minyak goreng

Ethyy @cook_9973380

Balikpapan

Mumpung temanya #AhlinyaAyam #AyamDariKampung saya mau buat sambal gami ayam. Sambal gami asalnya dari kota Bontang - Kalimantan Timur. Saya lahir d kota Balikpapan. Tapi di Balikpapan laris banget kedai gaminya pokoknya nagihin dan variasinya banyak banget ada sambal gami ayam,telur,cumi,udang dan ikan. Dengan cabe rawit yang banyak dan pedes lalu cara masaknya unik didalam cobek tanah liat dimasak langsung diatas api/kompor

#AhlinyaAyam
#SerbaSerbiAyam
#AyamDariKampung
#SiapRamadan
#clovercookinglover
#cookpadersjawabali
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookingwithhearteatingwithlove

Lebih banyak

Sambal gami ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
500 grdaging ayam, potong2 sesuai selera
Bumbu :
13cabe rawit
2 bhtomat, potong2
6 siungbawang merah,potong2
1 bhterasi
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
10 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Uleg cabe rawit bawang merah dan terasi didalam cobek tanah liat. Setelah itu letakkan cobek tanah liat diatas kompor
2

Tambahkan minyak goreng,gula pasir dan garam. Masak dengan api kecil. Terakhir beri potongan tomat. Aduk rata
3

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api,hati2 saat angkat cobeknya karena panas banget. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat