Sayur lodeh terong fibercreme

Name: Sayur lodeh terong fibercreme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 2 lembar daun salam; 1/2 buah tomat potong jadi 2 (boleh skip); 150 ml air (bisa sesuai selera); 2 sdm fibercreme dilarutkan dalam 100 ml air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 1 buah cabe merah keriting; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

Fita Prasetyani @cook_11842283

Tangerang

Source : anakimmy
Ceritanya ini sayur terniat selama masak sahur, sebelum2nya cuma sempet bikin tumis2an 😅
Dapet inspirasi resep simpel dari mbak anakimmy, seperti biasa ada beberapa modifikasi dari saya, kata suami enaaak, Alhamdulillah 😍

Lebih banyak

Sayur lodeh terong fibercreme

Fita Prasetyani @cook_11842283

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
2 lembardaun salam
1/2 buahtomat potong jadi 2 (boleh skip)
150 mlair (bisa sesuai selera)
2 sdmfibercreme dilarutkan dalam 100 ml air
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
1 buahcabe merah keriting
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong lalu cuci bersih.
2

Haluskan bahan2 bumbu halus (bisa diblender atau diuleg).
3

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.
4

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.
5

Masukkan terong dan tomat, masak sampai terong matang.
6

Masukkan larutan fibercreme, aduk rata. Tes rasa.
7

Jika rasa sudah oke, sayur lodeh terong siap disajikan 🤗