Foto resep Crispy Chicken Steak

Crispy Chicken Steak

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.

Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.

Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.

Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).

Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.

Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.

Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.

Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).

Crispy Chicken Steak

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.

Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.

Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.

Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).

Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.

Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.

Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.

Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 buahdada ayam, potong tipis2 lebar menjadi 3
1/2 buahjeruk lemon, ambil airnya
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
1 butirtelur kocok lepas
gravy :
1 buahbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombai, potong2
2 sdmtepung terigu
1 sdmmargarin
secukupnyagula garam
1 sdmstock powder
secukupnyasaos BBQ
500 mlair
bahan pelengkap :
secukupnyawortel rebus
secukupnyakacang polong rebus
secukupnyabrokoli rebus
secukupnyakentang goreng
secukupnyajagung pipil rebus

Cara Membuat

20 menit

1

Beri perasan air jeruk ayam yang telah dipotong tipis lebar, diamkan 10 menit. Cuci bersih.
2

Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke tepung lagi. Celup ke dalam telur sekali lagi dan guling2 ke campuran tepung lagi. Goreng hingga matang.
3

Buat gravy Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2. Tambahkan air, gula, garam, stock powder dan saos Bbq. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung terigu yang dicairkan lebih dulu)
4

Sajikan Tata steak ayam krispy dipiring, tata juga bahan pelengkap lalu siram dengan gravy.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 24 Agustus 2016 04.15

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Komentar (30)

Anisa Fitri @cook_22664034

27 November 2020 07.10

Maezena dignti tepung kanji bisa gak mbk

Kata kunci

Steak Dada Ayam Jeruk Brokoli Ercis Gula Potato Telur Tepung Lemon Terigu Bawang Putih Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya