Oseng kacang panjang

Name: Oseng kacang panjang
Yield: 50bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg kacang panjang; 3 papan tempe malang uk 15cm x 6cm; 10 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 8 bj Cabe merah besar; 1/2 kg udang; Laos kira kira 2jari di geprek; 7 lbr Daun salam; 1 ons Cabe rawit; 3 sendok makan Gula; 2 sendok makan Garam; 1 bks Bubuk ayam (masa**)

Catering Ummu Ihsan @cook_6217387

Surabaya

Oseng kacang panjang ini menjadi lauk varian dalam nasi bungkus ta'jil yang saya jual 7rb/bks.

Lebih banyak

Oseng kacang panjang

Catering Ummu Ihsan @cook_6217387

Surabaya

Oseng kacang panjang ini menjadi lauk varian dalam nasi bungkus ta'jil yang saya jual 7rb/bks.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5jam

50bks

1 Kgkacang panjang
3 papantempe malang uk 15cm x 6cm
Bumbu yang di haluskan
10 siungBawang putih
10 siungBawang merah
8 bjCabe merah besar
1/2 kgudang
Bumbu yang di biarkan utuh
Laos kira kira 2jari di geprek
7 lbrDaun salam
1 onsCabe rawit
3 sendok makanGula
2 sendok makanGaram
1 bksBubuk ayam (masa**)

Tersimpan

Cara Membuat

1,5jam

1

Jadi waktu 1,5jam itu dari mulai prepare semua ya kalo pas masaknya aja paling gak sampe setengah jam.
2

Iris kacang panjang kira kira 1,5cm atau sesuai selera begitu juga dg tempe,bersihkan udang.
3

Gongso bumbu halus sampe harum masukan udang sampe merah tambahkan gula,garam,lada bubuk,bubuk ayam,laos dan daun salam setelah itu masukan tempe dan kacang beri sedikit air kira kira 100ml.
4

Setelah tampak layu sekitar 15mnt matang dan siap di hidangkan jangan terlalu matang rasanya nanti gak mak kress gitu.