Sosis Solo isi Ayam

Name: Sosis Solo isi Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung terigu; 2 butir telur ayam; 600 ml air; 1 sdt garam; 1 sdm mentega cair; 1/2 kg dada ayam fillet; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 65 ml santan kental instant; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco ayam; 2 butir telur ayam kocok lepas

Gladys Rosita @gladrosita1801

Surabaya - Jawa Timur

Lagi ngidam makan sosis solo tapi susah nyarinya, jadilah bikin sendiri. #siapramadan #jemputrejeki #jajananpasar #berburucelemekemas

Lebih banyak

Sosis Solo isi Ayam

Gladys Rosita @gladrosita1801

Surabaya - Jawa Timur

Lagi ngidam makan sosis solo tapi susah nyarinya, jadilah bikin sendiri. #siapramadan #jemputrejeki #jajananpasar #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
1/4 kgtepung terigu
2 butirtelur ayam
600 mlair
1 sdtgaram
1 sdmmentega cair
Bahan isian
1/2 kgdada ayam fillet
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
65 mlsantan kental instant
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco ayam
Bahan pelapis
2 butirtelur ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit : campur semua bahan, aduk rata. Saring adonan hingga adonan halus dan tidak ada yg menggumpal. Setelah itu buat dadar di atas teflon tipis tipis. Lakukan hingga selesai.
2

Cara membuat isian : rebus dada ayam kemudian suwir2 ayam yg telah direbus. Rajang/iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukan suwiran ayam aduk rata kemudian masukan santan, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk hingga rata dan bumbu meresap hingga kering. Jangan lupa koreksi rasa.
3

Penyelesaian : masukan isian sosis solo ke dalam dadar, lipat dan gulung rapi. Lakukan hingga selesai. Setelah selesai celupkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gladys Rosita @gladrosita1801

pada 19 Mei 2019 10.57

Surabaya - Jawa Timur

A mother of two adorable kids || Masha Allah Tabarakallah.. Jazakumullah Khayr.. Terima kasih buat yang sudah merecook, semoga bermanfaat dan cocok yaa.. Mohon maaf tdk bisa membalas satu persatu 🙏 mohon maaf jg belom bisa sepenuhnya aktif karna sibuk.jangan lupa difollow yaa biar ga ketinggalan update terbaru dari resep2 MamaDis 🥰😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Bagus Dwijanto @cook_17098635

21 Mei 2019 03.46

Resep nya boleh di save kah kakak?

Kata kunci

Telur Ayam Gula Fillet Dada Ayam Santan Mentega Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya