Balado TKK (Teri kentang kacang)

Name: Balado TKK (Teri kentang kacang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Teri tawar/bisa pakai asin (aku pake teri tawar besar; 1 genggam kacang tanah/sesuai selera; 5 buah cabe rawit / kalo gak suka pedas bisa gak pakai (haluskan); 16 buah cabe keriting/ sesuai selera (haluskan); 2 lembar daun salam; 10 buah bawang merah haluskan; 5 siung bawang putih haluskan; 1 buah Kentang ukuran besar (iris korek api); 1 sdt gula; secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis); 2 cm lengkuas (keprek/memarkan); sesuai selera penyedap rasa (bisa juga ga pakai); sesuai selera garam; 3 buah asam jawa (haluskan)

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Punya sisa kentang enaknya di apain inget ada teri di frezeer jadinya kepikiran buat balado aja

Lebih banyak

Balado TKK (Teri kentang kacang)

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Punya sisa kentang enaknya di apain inget ada teri di frezeer jadinya kepikiran buat balado aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramTeri tawar/bisa pakai asin (aku pake teri tawar besar
1 genggamkacang tanah/sesuai selera
5 buahcabe rawit / kalo gak suka pedas bisa gak pakai (haluskan)
16 buahcabe keriting/ sesuai selera (haluskan)
2 lembardaun salam
10 buahbawang merah haluskan
5 siungbawang putih haluskan
1 buahKentang ukuran besar (iris korek api)
1 sdtgula
secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
2 cmlengkuas (keprek/memarkan)
sesuai selerapenyedap rasa (bisa juga ga pakai)
sesuai seleragaram
3 buahasam jawa (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri pake Air panas kurang lebih 5 menit tiriskan
2

Goreng Kentang, kacang tanah,teri hingga kering tiriskan
3

Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas sampai matang tambahkan gula,garam,penyedap rasa Aduk sampai rata
4

Masuk kan Teri,kacang,kentang Aduk" sampai rata
5

Balado TKK siap di nikmati sama nasi putih anget" enak