Sambel goreng kentang ati ampela
Sengaja ini sya kasih kuah biar pas mau buka puasa tadi bisa dipanasin,dinyemekin dan dicicipin dulu udh pas blm rasanya..eh ternyata udh pas rasanya,udh enak hehehe pdhl masukin garam,gula pasir,kaldu jamur,gula merah asal cemplung2 aja 😁 alhamdulillah rasa pas,enak dan suamipun suka. Dan ini bumbu yg diulek cuma cabe rawit merah dan cabe merah keriting aja ya buk...bawang putih dan bawang merah sya iris tipis. Tidak mengurangi cita rasa kok bu..
#siapramadan
#siap_ramadan
Sambel goreng kentang ati ampela
Sengaja ini sya kasih kuah biar pas mau buka puasa tadi bisa dipanasin,dinyemekin dan dicicipin dulu udh pas blm rasanya..eh ternyata udh pas rasanya,udh enak hehehe pdhl masukin garam,gula pasir,kaldu jamur,gula merah asal cemplung2 aja 😁 alhamdulillah rasa pas,enak dan suamipun suka. Dan ini bumbu yg diulek cuma cabe rawit merah dan cabe merah keriting aja ya buk...bawang putih dan bawang merah sya iris tipis. Tidak mengurangi cita rasa kok bu..
#siapramadan
#siap_ramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang,potong kotak kecil,goreng smp matang,sisihkan. Cuci bersih ati ampela,rebus dgn salam dan jahe,tiriskan,potong kotak,sisihkan
- 2
Duo bawang diiris tipis2,sisihkan. Haluskan cabe rawit merah dan cabe merah keriting,sisihkan
- 3
Siapkan wajan,tumis duo bawang smp harum dan berubah warna,masukkan cabe yg sudah dihaluskan tadi,tumis smp harum dan matang
- 4
Tambahkan air secukupnya,masukkan santan kara, daun salam, lengkuas, garam,gula pasir, kaldu jamur dan gula merah,aduk rata.
- 5
Masukkan kentang,ati dan ampela,aduk rata lagi, masak dgn api sedang agar meresap, masak smp kuah menyusut, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar