Blender/ulek semua bumbu halus, sampai halus sekali.

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun salam.

Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu halus, tambahkan air, garam, gula, merica, penyedap dan kecap manis sesuai selera. Masukan juga irisan kol.

Tambahkan santan secukupnya

Tunggu hingga ayam matang, koreksi rasa, masukan irisan tomat dan irisan daun bawang.

Sajikan selagi hangat :)