Potong kotak tipis untuk tempe kemudian goreng hingga kering kemudian tiriskan.

Bahan optional iris tipis (ndak pake ndak masalah sih). Tumis bahan optional hingga kering.

Masukan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Setelah semakin harum masukan garam dan kaldu jamur beserta sedikit air. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Masukan tempe yg sudah digoreng dalam karamel bumbu dan aduk rata dalam keadaan api kompor mati.

Setelah teraduk rata nyalakan kembali n masak hingga keluar minyak dr tempe atau hingga bumbu melekat.

Siap disajikan atau di angin2 sebentar sebelum masuk toples. 😀