Kari Ayam Simpel

Name: Kari Ayam Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 kg Ayam dipotong 12 bh; Bumbu instan:; 1 1/2 bungkus bumbu kari desaku; 1 bungkus bumbu balado desaku; Bumbu halus tambahan :; 20 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 6 bh kemiri disangrai (bila suka); 200 ml Santan Kara; Daun kari jika ada; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 sereh ukuran besar geprek; secukupnya Air; secukupnya Garam gula; secukupnya Masako sapi; Minyak goreng 15 sdm untuk menumis

Andri sulistiawati Andri @cook_15781726

Selama bulan ramadan ceritanya maunya yg praktis aja dihidangkan pas sahur 😊.Punya ayam dan bumbu instan kari desaku dan bumbu instan balado desa cuss lngsung eksekusi g pake lama 😍#SiapRamadan

Lebih banyak

Kari Ayam Simpel

Andri sulistiawati Andri @cook_15781726

Selama bulan ramadan ceritanya maunya yg praktis aja dihidangkan pas sahur 😊.Punya ayam dan bumbu instan kari desaku dan bumbu instan balado desa cuss lngsung eksekusi g pake lama 😍#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 kgAyam dipotong 12 bh
Bumbu instan:
1 1/2 bungkusbumbu kari desaku
1 bungkusbumbu balado desaku
Bumbu halus tambahan :
20 bhbawang merah
10 bhbawang putih
6 bhkemiri disangrai (bila suka)
200 mlSantan Kara
Daun kari jika ada
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1sereh ukuran besar geprek
secukupnyaAir
secukupnyaGaram gula
secukupnyaMasako sapi
Minyak goreng 15 sdm untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan sedikit air jeruk nipis dan garam secukupnya. Maaf g foto langkah 🙏
2

Ulek bawang merah,bawang putih, kemiri sampai halus. Kemudian tuang minyak goreng dalam wajan,setelah panas tumis bumbu halus/bumbu ulek masukkan daun salam,daun jeruk,sereh hingga harum.Setelah harum masukkan ayam kemudian aduk rata,tambahkan 750ml air dan tambahkan bumbu kari desaku dan balado desaku. Aduk rata hingga ayam empuk, kemudian tambahkan santan kara aduk rata kembali. Tambahkan Daun Kari, Tambahkan garam, gula dan masako sapi secukupnya. Tes rasa yah. Maaf g foto langkah 🙏
3

Setelah rasa pas dan ayam empuk dan santan matang mendidih, matikan kompor. Tara siap disajikan sahur dengan nasi anget 😍