Otak2 tongkol
Pingin bikin otak-otak bandeng, ribetnya....masih buang duri dan bla bla bla, nah pingin yang gak ribet biasanya aq ganti pakai ikan tongkol atau cakalan hemmm gurihnya gak kalah deh sama bandeng yuuukk.....intip2🐟🐟🐟🐟
Otak2 tongkol
Pingin bikin otak-otak bandeng, ribetnya....masih buang duri dan bla bla bla, nah pingin yang gak ribet biasanya aq ganti pakai ikan tongkol atau cakalan hemmm gurihnya gak kalah deh sama bandeng yuuukk.....intip2🐟🐟🐟🐟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil daging ikan yang sudah di bersihkan uleg sisihkan
- 2
Kemudian haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan 3 sendok minyak jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
- 3
Lalu bila bumbu sudah harum masukkan daging tongkol yang sudah di uleg aduk2 hingga tercampur rata masukkan 1/2 liter santan segar, lalu oseng2 hingga air mengering.
- 4
Kemudian dinginkan
- 5
Setelah dingin masukkan telur ke dalam wajan aduk2 sampai rata
- 6
Lalu bungkus dengan daun pisang kukus kurang lebih 15 menit kemudian panggang dengan teflon sebentar kira2 10 menit..
- 7
Otak-otak tongkol siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ika Wahyuni Mutia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar