Otak2 tongkol
Pingin bikin otak-otak bandeng, ribetnya....masih buang duri dan bla bla bla, nah pingin yang gak ribet biasanya aq ganti pakai ikan tongkol atau cakalan hemmm gurihnya gak kalah deh sama bandeng yuuukk.....intip2🐟🐟🐟🐟
Otak2 tongkol
Pingin bikin otak-otak bandeng, ribetnya....masih buang duri dan bla bla bla, nah pingin yang gak ribet biasanya aq ganti pakai ikan tongkol atau cakalan hemmm gurihnya gak kalah deh sama bandeng yuuukk.....intip2🐟🐟🐟🐟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil daging ikan yang sudah di bersihkan uleg sisihkan
- 2
Kemudian haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan 3 sendok minyak jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
- 3
Lalu bila bumbu sudah harum masukkan daging tongkol yang sudah di uleg aduk2 hingga tercampur rata masukkan 1/2 liter santan segar, lalu oseng2 hingga air mengering.
- 4
Kemudian dinginkan
- 5
Setelah dingin masukkan telur ke dalam wajan aduk2 sampai rata
- 6
Lalu bungkus dengan daun pisang kukus kurang lebih 15 menit kemudian panggang dengan teflon sebentar kira2 10 menit..
- 7
Otak-otak tongkol siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar